Resep Bolu kukus Sehat, Enak Menggoda Selera

Bahan-bahan

2 btr telur suhu ruangan

230 gr gula pasir

250 gr tepung terigu serba guna

1 sdt SP

230 ml air soda ( saya pakai sprite)

Beberapa tetes pewarna makanan ( saya pakai coklat, pandan dan perisa strawberi)

Secukupnya vanili bubuk

Langkah :

1. Sebelum mulai, siapkan dahulu cetakan cupcake nya + kertas cup nya.

Dan juga siapkan panci kukusan, dipanasin dulu.

Maaf ya, gak ada foto step by stepnya.

2. Kocok dengan mixer telur, sp, gula pasir, vanili sampai rata dgn kecepatan rendah kurang lebih 1 menit.

3. Lalu masukkan tepung terigu dan air soda. Mixer dgn kecepatan tinggi kurang lebih 6 menit sampai agak kembang dan putih kaku.

4. Ambil sedikit adonan, bagi 3 wadah. Lalu masing" wadah beri tetesan pewarna coklat, hijau dan merah.

5. Siapkan cetakan yg sudah dipasang kertas utk cupcake nya.

Masukkan adonan putih (original) sampai stgh cup, lalu tambahkan adonan warna masing" satu sendok teh secara bertumpuk sesuai selera.

Setelah semua tercetak, kukus kurang lebih 15 menit. Lebih baik jika tutup kukusan dibungkus kain ya, biar gak netes uap air nya.

Selamat mencoba dan salam makyuuus!! ^_^

Tak Kenal Resep Maka Tak Enak Rasa