Mie goreng kikil ISTIMEWA

Mie goreng kikil ISTIMEWA

Bosan dengan mi goreng yang itu - itu aja?? Butuh inspirasi untuk kreasikan masakan mie goreng mu tapi rasa tetap istemewa tanpa kesan coba-coba?? Berikut Resep Mi Goreng Kikil Istimewa untuk keluarga Bunda yang istimewa.

Bahan-bahan    

1 bungkus mie kriting

1 butir telur

5 bakso sapi

2 ons kikil rebus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 butir kemiri

1 sdt lada bubuk

1/2 sdt pala bubuk

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdm garam

1 sdm kecap

1 sdt saos tiram

1 batang daun bawang

1 batang sawi

secukupnya Minyak

Air untuk rebus mie

Bawang goreng buat taburan

secukupnya Cabe rawit

Langkah              

1. Rebus mie kriting dengan air mendidih sampai mateng lalu kasih minyak goreng 1  sendok makan diairnya..biar kalau diangkat tidak menggumpal ya.
2. Potong bawang merah..lalu goreng..haluskan bumbu..bawang putih dan kemiri.. tumis diminyak panas..tambahkan lada bubuk.pala bubuk.kecap saos tiram..aduk2..lalu masukkan kikil yg sudah direbus dan dipotong2..bakso.telur yg sdh digoreng orak arik tambahkan air sedikit biar bumbu meresap..
3. Masukkan sawi dan daun bawang yg sudah dipotong2..dan juga cabe.lalu mie yg sdh direbus..tambahkan garam.kaldu bubuk..bolak balik mienx..koreksi rasa..angkat tambahkan taburan bawang goreng..gampangkan buntik 

Note: ini saya buat mie kemasan kecil ya..yg 2 lembar itu..kalau mau mie banyak tinggal tambahkan bahan.

Selamat mencoba y.salam maknyuss