Posts

Showing posts from October, 2016

Resep Kue Khas Daerah Kue Lumpur Legit Menggoda

Image
Kue lumpur adalah jajan pasar yang termasuk penganan ringan. Bahan utamanya yaitu santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan seringkali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong dalam kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama. Kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan melihat resep kue lumpur berikut ini : Bahan-bahan      1 kg kentang 700 g gula pasir 500 g tepung segitiga 250 g margarin (cair) 3 sachet vanili 3 butir telur 1 L santan (masak pakai daun pandan dan sejumput garam) Langkah 1. Kukus kentang dan lumatkan 2. Campur semua bahan, aduk pakai wisk.. (Santannya dituang sedikit demi sedikit). Kalo mau wrna kuning bisa ditambahkan pewarna kuning telur. 3. Buat adonan dengan menambah coklat atau kismis untuk toping (optional). 4. Tuang ke cetakan yg sudah dipanaskan dan dioles dg margarin (gunakan api kecil). Tunggu samapai matang.

Resep Cara Membuat Pisang Goreng Renyah Kriuk-kriuk

Image
Resep Cara Membuat Pisang Goreng Renyah Kriuk-kriuk Siapa Tidak Menyukai Gorengan. Setiap Orang pasti menyukai berbagai jenis gorengan seperti pisang goreng, tahu goreng, tempe goreng, dsb. Gorengan sangat cocok disantap dengan ditemani secangkir teh atau kopi. Pisang goreng salah satu contohnya. Penganan berasal dari pisang ini acap kali menemani santap pagi atau camilan sore hari saat bersantai. Resep Pisang Goreng Renyah sangat mudah untuk membuatnya. Dengan biaya terjangkau dengan waktu yang tidak lama, tidak salahnya untuk membuat pisang goreng sendiri. RESEP PISANG GORENG REYAH Waktu Persiapan : 25 Menit Waktu Memasak : 25 Menit Total Waktu : 50 Menit BAHAN / BUMBU : 10 buah Pisang ( untuk pisang goreng yang enak gunakan yang baik seperti pisang kapok atau pisang raja dengan kualitas yang bagus) 7 Sendok makan Terigu Bogasari 1 Sendok Gula Pasir, 1 bungkus tepung roti 1 sendok makan  susu dancow bubuk yang warna putih Minyak Untuk Menggoreng C

Resep Klepon Kenyal, Enak Dan Praktis

Image
Resep Klepon Kenyal, Enak Dan Praktis Makanan Segala Umur Ini pasti semuanya suka. Rasanya enak, kenyal, manis dan kebanyakan penggemarnya adalah anak-anak. Daripada Jajan yang g jelas, lebih baik bunda coba buat resep yang mudah dan praktis ini untuk anak dan keluarga tercinta. Bahan-bahan 4-5 orang 200 gram  tepung ketan (me: rose brand) 50 gram  tepung beras (me: rose brand) secukupnya  gula merah (untuk isian) potong dadu secukupnya  garam kelapa parut pewarna makanan (hijau) 150 ml  air panas Langkah : 20 menit 1. Siapkan tepung ketan dan tepung beras, aduk hingga bercampur 2. Tambahkan sedikit demi sedikit air panas yg sebelumnya sudah diberi pewarna makanan. Menggunakan air panas tujuannya supaya kleponnya kenyal-kenyal. 3. Diaduk pake tangan sampai adonan gak lengket lagi ditangan. Jika perlu bisa ditambahkn tepung lagi sedikit supaya gak lengket ditangan 4. Kemud

Resep Lengkap Cookies Nanas Istimewa

Image
Resep Lengkap Cookies Nanas Istimewa Bahan:    Isi: 300 g nanas, parut 50 g gula pasir 3 sdm tepung maizena Cookies : 150 g mentega tawar 350 g tepung terigu serbaguna 150 gula bubuk 1 batang  vanilla , kerat isinya ½ sdt garam 1 butir telur ayam 1 putih telur ayam Olesan, campur: 1 kuning telur ayam 3 sdm susu cair   Cara Membuat:  1.     Isi:  Masak semua bahan hingga mengental dan berubah warna. Angkat. Diamkan dalam lemari es hingga mengeras. Sisihkan.   2.     Cookies:  Kocok mentega menggunakan  mixer  hingga lembut dan pucat. Masukkan semua sisa bahan, aduk menggunakan garpu hingga tercampur rata. Tutup dengan  plastic   wrap,  simpan dalam lemari es selama ± 2-3 jam. 3.    Gilas adonan menggunakan  rolling pin  hingga memiliki ketebalan 0,5 cm. Cetak menggunakan  ring cutter  diameter 4 cm. Ulangi proses serupa pada sisa bahan. 4.    Ambil 1  cookies , sendokkan 2 sdt bahan isi ke atasnya. Tutup dengan 1  cookies . Rekatkan pinggirannya dengan putih telur sambil sedikit

Resep Rahasia Kue Garpu Keju Lebih Enak, Renyah dan Gurih!

Image
Resep Rahasia Kue Garpu Keju Lebih Enak, Renyah dan Gurih! Kue garpu ini biasanya sering kita temukan di hari-hari besar seperti lebaran idul fitri, apabila kita bertamu untuk silahturahmi, mau itu ke rumah tetangga atau sodara pasti kue garpu ini selalu hadir. mungkin karena rasanya yang enak, gurih renyah dan mengasyikan ketika memakannya, ada kriuk-kriuk gitu hehehe… Kue kering yang satu ini mempunya nama yang berbeda di setiap daerah seperti di kota semarang kue ini di namakan ‘Kue Klatak’ karena orang sana bilang ketika kita memakannya ada suara kletak kletak dan juga di kota Tasikmalaya Jawa Barat, kue ini di kenal dengan kue ‘Kekewukan’ karena bentuknya yang menyerupai kewuk atau siput laut. Namun apapun itu namanya, kue garpu ini mempunyai rasa yang sama-sama enak dan teksturnya yang renyah. kue garpu biasanya disajikan ditengah-tengah keluarga sambil ngobrol atau nonton televisi, atau akan lebih enak lagi jika di nikmati bersama dengan 1 mangkuk bakso atau mie rebus

Resep Bolu kukus Sehat, Enak Menggoda Selera

Image
Resep Bolu kukus Sehat, Enak Menggoda Selera Bahan-bahan     2 btr telur suhu ruangan 230 gr gula pasir 250 gr tepung terigu serba guna 1 sdt SP 230 ml air soda ( saya pakai sprite) Beberapa tetes pewarna makanan ( saya pakai coklat, pandan dan perisa strawberi) Secukupnya vanili bubuk Langkah  :        1. Sebelum mulai, siapkan dahulu cetakan cupcake nya + kertas cup nya. Dan juga siapkan panci kukusan, dipanasin dulu. Maaf ya, gak ada foto step by stepnya. 2. Kocok dengan mixer telur, sp, gula pasir, vanili sampai rata dgn kecepatan rendah kurang lebih 1 menit. 3. Lalu masukkan tepung terigu dan air soda. Mixer dgn kecepatan tinggi kurang lebih 6 menit sampai agak kembang dan putih kaku. 4. Ambil sedikit adonan, bagi 3 wadah. Lalu masing" wadah beri tetesan pewarna coklat, hijau dan merah. 5. Siapkan cetakan yg sudah dipasang kertas utk cupcake nya. Masukkan adonan putih (original) sampai stgh cup, lalu tambahkan adonan warna

Ini loo...Resep legendaris Tongseng Ayam Santan Ala Tintin Rayner Gurih Dan Enak

Image
Ini loo...Resep legendaris Tongseng Ayam Santan Ala Tintin Rayner Gurih Dan Enak Pernah makan tongseng? Hidangan berkuah santan ini menyimpan rasa gurih, manis dan pedas yang berbahan daging kambing plus irisan sayur kubis, tomat dan potongan cabe rawit. Sekilas tampilan masakan dari Jawa Tengah ini menyerupai gulai, namun proses memasak dan cita rasa di lidah jelas berbeda. Selama ini tongseng identik dengan irisan daging kambing sebagai bahan baku utama, apalagi proses memasaknya efektif meredam bau khas yang keluar dari daging kambing. Seiring waktu berjalan, beberapa orang memakai daging sapi dan ayam sebagai bahan utama. Menjajal Resep Tongseng Ayam Santan Gurih Dan Enak jauh lebih ‘mudah dan sehat’ dibandingkan jenis bahan utama lain. Seperti diketahui, harga daging kambing dan sapi jauh lebih mahal, selain itu kandungan kolesterol serta lemak jauh lebih tinggi. Meskipun demikian, jangan biarkan faktor kesehatan dan finansial mengurangi hasrat untuk mencicipi seporsi ton

Resep Pintar Brownies Coklat Tanpa Mixer

Image
Resep Pintar Brownies Coklat Tanpa Mixer Asli nyoklat,lembut di dalem, garing diluar dan Pas Manisnya. Prosesnya sekitar 30 sampai dengan 60 menit dan untuk 10 - 15 Orang. Berikut Resepnya silahkan Bunda coba dirumah. ^_^ Bahan-bahan :   130 gram tepung protein sedang 30 gram coklat bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdt baking powder 250 gram DCC (dark Cooking coklat) 120 gram butter/margarin 150 gram gula pasir 3 butir telur utuh Langkah :  Siapkan loyang lalu oles dengan margarin, sisihkan Preheat oven terlebih dahulu, karena saya menggunakan otang jadi cukup dengan api sedang saja selama 15-20 menit. Campur dan ayak hingga rata tepung, coklat bubuk, garam dan baking powder lalu sisihkan Lelehkan DCC dan butter dengan cara ditim aduk rata lalu angkat. Dinginkan sebentar lalu masukkan gula pasir aduk hingga larut dan rata. Kemudian masukkan telur kedalam campuran DCC, butter dan gula pasir, aduk hingga rata dengan menggunakan whisk Masukkan campuran tepung s

Resep Terik Daging Sapi, Tahu, Telur Andalan Bunda

Image
Resep Terik Daging Sapi, Tahu, Telur Andalan Bunda Silahkan Bunda Resepnya. Diikuti baik-baik petunjuknya dan silahkan di share jika bermanfaat. Terimakasih Bahan-bahan 600 gr  daging sapi, potong sesuai selera, cuci bersih (saya rebus pakai pressure cooker dengan air 1000 ml 30 menit) 4 buah  tahu, potong menyilang (saya pakai 1 kotak besar tahu cina, potong 8 bagian, goreng setengah matang, tiriskan, sisihkan 6 butir  telur ayam (saya pakai 15 butir telur puyuh, rebus, kupas, sisihkan) 1500 ml  santan sedang (saya 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa, karena pakai air 1000 ml saat merebus daging) 80 gr  gula merah/sesuai selera (saya 1 sdm) secukupnya  garam, kaldu bubuk sapi (saya pakai yang non MSG) secukupnya  air asam jawa Bumbu yang dihaluskan : 8 butir  bawang merah 5 butir  bawang putih 6 butir  kemiri (sangrai) 2 sdt  ketumbar (sangrai) 1 sdt  merica butir Bahan rempah : 2 batang  se