Posts

Showing posts from November, 2016

SUP MAKARONI LEZAT

Image
SUP MAKARONI LEZAT Bahan 1 : 1250 ml air 3 batang seledri diikat 1 batang daun bawang potong 2 bagian 1 sdm keripik bawang putih 150 g macaroni 2 sdt garam 1 sdt gula Bahan 2 : 4 buah wortel dipotong bulat 150 g buncis potong 3 cm 150 g kembang kol potong atas kuntumnya Bahan 3 (dihaluskan) : 3 siung bawang putih 3 buah bawang merah 2 cm jahe Bahan 4 : 3 sdm minyak goreng 1 bungkus  FOODY Bumbu Sop Rasa Ayam 1/2  sdt  LADAKU Merica Bubuk Cara Membuat : 1. Masukkan semua bahan 1 ke dalam panci, rebus hingga mendidih kemudian kecilkan api masak hingga macaroni empuk. 2. Masukkan berurutan bahan 2 hingga semua bahan 3/4 matang. 3. Tumis bahan 3 hingga harum, tanakkan dengan sedikit air hingga surut. Masukkan ke dalam rebusan sop. 4. Masukkan juga  FOODY Bumbu Sop Rasa Ayam  dan  LADAKU Merica Bubuk,  aduk rata. 5. Matikan api, angkat. 6. Sajikan panas-panas.

Tips Menggoreng Bawang Goreng Agar Tahan Lama dan Renyah

Image
Tips Menggoreng Bawang Goreng Agar Tahan Lama dan Renyah  Masakan yang lezat dan gurih tentunya menggugah nafsu makan setiap orang. Nah, agar masakan Sahabat lebih terasa gurih, biasanya menambahkan bawang goreng menjadi pilihan alternatif. Jika Sahabat ingin membuat bawang goreng sendiri di rumah, pastikan untuk mengikuti tips di bawah ini agar bawang goreng tetap renyah dalam waktu yang lama! 1.    Pilih Bawang Berkualitas Baik  Pilih bawang yang masih segar dan berukuran sedang. 2.    Iris Tipis Bawang Gunakan alat khusus untuk memotong bawang agar ukurannya sama dan renyah saat digoreng. 3.    Taburkan Garam dan Tepung Masukkan garam dan tepung beras/tepung kanji dengan perbandingan 1:1. 1 sendok garam, 1 sendok tepung, dan 1 kilogram bawang. Kemudian campur rata. Agar bawang tidak hancur maka saat mengaduk usahakan pelan-pelan.   4.    Api  Jika Sahabat ingin bawang tidak mudah gosong maka gorenglah dengan api yang sedang. 5.    Simpan di Wadah Ke

Ini Dia Resep Adonan TEMPE MENDOAN Purwokerto.Enak Untuk Teman Santai dimusim Hujan

Image
Ini Dia Resep Adonan TEMPE MENDOAN Purwokerto.Enak Untuk Teman Santai dimusim Hujan Membuat hidangan cemilan tidak perlu ribet. Tempe Mendoan Khas Kota Purwokerto ini sangat mudah dibuat, cara masaknya cepat dan rasanya mantap. Bikin waktu santai jadi makin menyenangkan ditemani mendoan nikmat dan hangat. Bahan 1 : 100 g tepung terigu 50 g tepung sagu/kanji 1/2 sdt DESAKU Kunyit Bubuk 1 sdt DESAKU Ketumbar Bubuk 1/2 sdt garam 1 sdt gula 200 ml air Bahan 2 : 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 cm kencur Bahan 3 : 2 batang daun bawang dirajang 250 ml minyak goreng 300 g tempe dipotong 5x10x1/2 cm Cara membuat : 1. Campur semua bahan 1 dan bahan 2, aduk hingga tercampur rata. 2. Masukkan daun bawang, aduk rata. 3. Panaskan minyak goreng,celupkan tempe ke dalam adonan hingga tertutup rata. 4. Goreng tempe hingga kekuningan tidak kecoklatan. 5. Angkat, tiriskan dan sajikan panas-panas dengan cabe rawit.

Tips Ampuh Membuat Daging Ayam Panggang atau Ayam Bakar Menjadi Lebih Empuk

Image
Tips Ampuh Membuat Daging Ayam Panggang atau Ayam Bakar Menjadi Lebih Empuk Ayam bakar maupun panggang juga menjadi salah satu sajian favorit banyak orang. Hanya saja, daging ayam yang kurang empuk dapat mengurangi kenikmatannya. Dan sekarang Sahabat bisa membuat menu ayam bakar atau panggang dengan daging yang empuk dan citarasa yang lezat. Yuk ikuti tips dari Rasa Sayange untuk mengolah daging ayam agar empuk saat dibakar atau dipanggang. Ada dua cara yang bisa Sahabat praktekkan di rumah. Penasaran? A. Setelah mencuci daging ayam, beri perasan jeruk nipis garam lalu diamkan 2-3 menit. Masukkan bumbu di dalam wajan lalu letakkan ayam dan tambahkan air hingga ayam terendam kemudian masak dengan api sedang (jangan terlalu kecil) kurang lebih 45 menit. Setelah itu rendam ayam dalam bumbu selagi hangat dan diamkan 15-30 menit. Kemudian Sahabat bisa memanggang ayam dengan panggangan atau teflon. B. Setelah mencuci daging ayam, masukkan ke dalam wadah yang suda

Hmmmm.....Sedapnya AYAM BAKAR BUMBU RUJAK.Berikut REsep Rahasianya

Image
Hmmmm.....Sedapnya AYAM BAKAR BUMBU RUJAK 1 ekor ayam kampung (± 800 gr) potong 4 bagian 700 ml santan 3 batang serai 5 lembar daun jeruk 5 cm jahe 2 lbr daun pandan 3 lbr daun salam 2 sdm air asam jawa (2 sdt asam + 2 sdm air panas) 1 1/2 sdt garam 1 sdt LADAKU 100 ml minyak kelapa BUMBU HALUS 3 buah cabe merah, buang isinya 2 sdt cabe merah bubuk 1 sdt DESAKU KUNYIT BUBUK 3 sdm gula merah 1 buah tomat 12 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri GARNISH: daun bawang, bawang goreng, emping, daun pisang. Baca Juga :  Tips Ampuh Membuat Daging Ayam Panggang atau Ayam Bakar Menjadi Lebih Empuk METODE 1.        Haluskan semua bahan pada bumbu halus. 2.        Panaskan wok dengan minyak, tumis bumbu halusnya hingga mendidih dan harum. Kecilkan apinya. 3.        Masukkan serai, daun jeruk, jahe, daun pandan, dan daun salam. Tumis hingga layu, masukkan ayam dan tuangkan santan. 4.        Masak hingga mendidih, ma

Ini Dia....Ayam Kremes Rasa Restoran Kreasi Bunda

Image
Ini Dia....Ayam Kremes Rasa Restoran Kreasi Bunda Ayam goreng memang menjadi menu pilihan yang simpel dan sangat mudah membuatnya. Tapi agar lebih istimewa, Sahabat bisa membuat menu ayam goreng beserta dengan kremesannya yang renyah dan gurih. Yuk buat sendiri menu Ayam Kremes tanpa harus berkunjung ke restoran jika ingin menyantapnya. Bahan 1 : (haluskan) 10 buah bawang putih 2 cm lengkuas 3 cm jahe 6 butir kemiri 1 ½ sdm garam Bahan 2 : 1 ekor ayam pejantan potong 4 bagian yang gemuk 1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk 1 liter air 2 lembar daun salam Bahan 3 : 5 siung  bawang putih halus 2 sdt Desaku Ketumbar Bubuk 200 gr tepung kanji/sagu 150 gr tepung beras 750 ml kaldu sisa ungkepan ayam ½ sdt Ladaku Merica Bubuk ½ sdt garam Bahan 4 : 750 ml minyak goreng 1 buah timun 100 gr kol 100 gr daun selada 50 gr daun kemangi 100 gr sambal bajak 50 ml kecap jika suka Cara Membuat : 1. Masukkan semua bahan 1 ke dalam panci bese

Ini Dia...Donat empuk ala J co (PLUS TUTORIALl)

Image
Ini Dia...Donat empuk ala J co (plus tutorial) Semua orang pasti suka donat... Donat ini dari tampilannya saja sudah menggoda, apa lagi enak,lembut dan empuk.. Makan satu aja agan ga akan cukup... Ini Ada resep Mirip mirip donat j co yang kopong, tapi pokoknya enak deh... Apalagi kalo toppingnya macam macam... Pakai tepung gula aja udah enak...! Bahan-bahan      425 gr tepung cakra ( bahan A ) 1/2 bks ragi instant 5 gr garam 300 ml air matang (aku pake susu cair hangat) 50 gr tepung cakra + 50 gr tepung serbaguna ( bahan B) 1 schet susu bubuk 2 butir kuning telur (kurang lebih 50 gr) 65 gr gula pasir 65 gr shortening Langkah                150 menit 1 . Campurkan bahan A, terigu, ragi, garam dan susu cair, aduk dengan sendok kayu, sampai kalis, adonan agak lengket. Biarkan 90 menit, gunakan sebagai biang. 2 . Biarkan mengembang 2x lipat (90 menit). 3 . Campur adonan biang yang sudah mengembang dengan bahan B, uleni sampai

Wedang Ronde, Resep dan Cara Buatnya..ENAK dibuat Di Musim Hujan

Image
Kebetulan Nih lagi musim hujan karena sebenarnya wedang ronde adalah minuman yang sangat tepat apabila di minum pada saat cuaca sedang dingin, karena wedang ronde mempunyai manfaat untuk menghangatkan tubuh karena kuah dari wedang ronde ini adalah air jahe. Berikut resep wedang ronde dan cara membuat wedang ronde. RESEP WEDANG RONDE Bahan Air Jahe Gula Pasir 500 Gram Jahe Yang Dibakar 500 Gram Daun Pandan 4 Lembar Garam 1 Sendok Teh Batang Serai 6 Buah Air 2.100 ml Bahan Ronde Tepung Ketan Putih 150 Gram Air hangat 140 ml Garam 1/3 Sendok Teh Pewarna Secukupnya (optional) Bahan Isi Ronde Kacang Tanah Disangrai 60 Gram Garam 1/7 Sendok Teh Gula Pasir 30 Gram Bahan Pelengkap Ronde Mutiara Merah 30 Gram Roti Tawar 4 Buah Kolang Kaling 210 Gram CARA MEMBUAT WEDANG RONDE 1. Sangrai kacang, kupas bungkusnya. 2. Haluskan kacang tersebut (jangan terlalu halus) dan masukkan juga gula kedalam adonan tersebut. 3. Setelah